18 janvier 2016

La détox

Voilà une notion tout à fait singulière, le genre de phénomène qui débarque un jour sans que personne ne sache ce que c'est, qui s'installe sans que personne ne s'en rende compte et qui devient omniprésent sans que personne n'ait rien demandé. La detox, quand la mode a commencé à pointer le bout de sa feuille de menthe, on n'en avait jamais entendu parler. Desintox on savait, on lisait Voici assez régulièrement pour savoir de quoi il s'agissait. Intox aussi, toujours en lisant Voici. Mais detox ? Inconnu au bataillon. Evidemment, les... [Lire la suite]

04 septembre 2014

Le burger

Attention, on a dit "burger", pas "hamburger". Et cette petite syllabe en moins fait toute la différence. On ne parle pas de saloperie nourriture de chez Mac Do, on parle de gastronomie bobo. Fans de Ronald et de menus Maxi Best Of, passez votre chemin. Ou restez si vous voulez, j'accepte tout le monde. Si aujourd'hui je veux parler de burger, c'est parce que c'est devenu un incontournable, un véritable phénomène de société culinaire. D'ailleurs, n'entendez-vous pas dans les conversations "J'ai super faim, on pourrait aller se faire... [Lire la suite]
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12 décembre 2012

Le café gourmand

En théorie, un repas au restaurant est un moment agréable. Mais c'est aussi une succession de potentiels moments gênants : quand on veut prendre un plat aillé mais qu'on est avec un futur amoureux, quand on a un bout de salade coincé dans les dents, quand on se lève pour aller aux toilettes et qu'on emporte la nappe avec nous, quand on finit la bouteille de vin sans l'aide de personne quand on se regarde en chiens de faïence au moment de payer l'addition... Mais le moment le plus délicat est sans conteste quand le garçon arrive... [Lire la suite]
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06 octobre 2011

Yom Kippour

Après s'être copieusement gavé pendant Roch Hachana, force est de constater que l'on ressemble plus à une boule au miel qu'à une branche de cèleri. Oui, c'est sûr que c'est plus appétissant mais un petit régime ne serait pas de trop, pas vrai ? Le problème avec les régimes, c'est qu'on n'a jamais envie de s'y mettre et qu’en plus, on aime pas se priver. C’est comme ça, c’est dans notre nature. Heureusement, D.ieu a pensé à tout en nous imposant une journée (25 heures plus exactement) de jeûne obligatoire : Yom Kippour. Et Yom... [Lire la suite]